Très bonne idée l'alternative avec le Chochiva , ça a vraiment la texture du chocolat mais beaucoup beaucoup trop sucrées. A réfléchir je m'attendais plutôt à une alternative au sucre raffiné
Quand je suis sur Châlons en Champagne systématiquement je passe chercher des chocolats chez Broisson. Nous leurs avons confié cette année la confection des boîtes de chocolats pour tous nos clients.
Excellents chocolats, vendeuses à l'écoute et de bons conseils, large choix, magasin spacieux et propre, je recommande vivement, c'est LE magasin de référence sur Besançon et ses environs.
J’ai demandé à une vendeuse à quoi sont les sandwichs : elle introduit un doigt dans chacun pour me renseigner...sachant qu’ils ont presque tous de la mayonnaise, bonjour la contamination. ...de la même façon, elle saisit les gâteaux avec les doigts ...Aucune notion d’hygiène. Plus jamais.
Très bonne chocolaterie avec des produits de qualité. Les tarifs ne sont pas donnés mais la qualité est là : il vaut mieux peu mais excellents que beaucoup avec une qualité très inférieure. Si vous voulez des chocolats raffinés, chocolaterie recommandée (point de vente aussi au Carrefour à Venette dans la galerie marchande)