Présentation attirante mais qualité décevante : les florentins ne sont pas croquants (mais des noisettes et amandes enrobées dans du sucre et non du caramel). La vendeuse a la main lourde lors du service et on comprend pourquoi ! En résumé, des produits fabriqués avec peu de raffinement et donc hors de prix !
Très bel atelier moderne, avec une boutique intégrée. Étant client de la boutique de Dijon, c’était une première dans les ateliers. Il y a quelque chose de très plaisant de pouvoir voir les artisans travailler et l’ambiance est plus calme que dans le centre ou le monde afflue beaucoup. Ici, on prend plus son temps et l’on peut discuter avec les vendeurs qui sont également à la fabrication. Très bonne expérience.
L’accueil est toujours aussi agréable. Les produits sont un délice et l’endroit moderne (moi j’aime beaucoup mais on peut imaginer que les avis diffèrent) laisse le loisir de découvrir le travail de l’atelier tout en admirant les produits.
Je conseille les pralinés qui sont un délice mais nous ne sommes jamais déçus pas les produits du moment… quand aux enfants ils apprécient les chocolats… mais se régalent des guimauves.
A très bientôt !